标题:
吃烤肉，别喝可乐
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作者:
梦飞翔
时间:
2008-5-18 21:36
标题:
吃烤肉，别喝可乐
如果只是单喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的关系，只要不过量都不至于产生很大的影响，但是如果这两样食物搭配在一起，同时进食的话，就会对身体健康带来很大的影响。因为可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，这被称为JAJ现象。这种现象会导致体内的钙质严重流失。由于人体有自行修复的机制，因此当钙质严重流失的时候，人体会不由自主地想要生成更多骨细胞。这种过度增殖容易产生病变，导致骨癌。
虽然这是一项极新的研究，还有待进一步证实。但是吃烤肉时，带来的很多健康问题，应该引起重视。这些火烤、烟熏食品，烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质，如硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，同时随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，应尽量减少吃烤肉的次数和数量。
而且，烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃。新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中，丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生；而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配，能减少吃烤肉带来的弊病。
作者:
zeng51120
时间:
2008-5-18 22:41
听说过....
作者:
翅膀丢了
时间:
2008-5-22 18:00
吃烤肉喝可乐才爽嘛
作者:
我为黑狂
时间:
2008-5-23 11:42
哦，，学习了。 。
作者:
oldpoint
时间:
2008-5-24 02:07
看来以后要多多注意啊
作者:
sanger
时间:
2008-5-24 15:57
喜欢吃烧烤，不过不喜欢喝可乐。
作者:
wolf001
时间:
2008-5-26 01:15
烤肉，我喜欢西安大街上的夜市烤肉，最好吃的算是户县机场烤肉，
来一串烤肉，嘴里塞一瓣蒜，喝一口啤酒（现在的天气就是吃烤肉的季节）:D:D
作者:
临海听音
时间:
2008-5-31 15:00
学习了。
作者:
yezilp
时间:
2008-6-6 22:05
不是说 靠肉和啤酒不行么 怎么 可乐也不行了
难道叫我门喝奶.........
作者:
jilei203
时间:
2008-6-9 10:38
谢谢！记住了！！！！
作者:
蒎汪彩萍
时间:
2008-6-11 16:19
谢谢分享.............
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