标题: 三招帮你选粽子 [打印本页]

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作者: weiwang     时间: 2009-5-27 05:29    标题: 三招帮你选粽子

三招帮你选粽子



  

一看外观，正常粽叶经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，而“返青粽叶”煮后仍青绿诱人；

二闻味道，正常棕叶煮过后有较浓的清香味；“返青粽叶”煮后反有淡淡硫磺味;

三辨煮水，正常粽叶煮后水呈现淡黄色，“返青粽叶”煮后水变绿。

同时，选购粽子还要“七注意”“七不买”：

“七注意”是：

一是选择信誉度好的商家或卖场，

二是认清知名品牌标识，

三是看好冷柜温度必须达标，

四是检查粽子包装是否完好无破损，

五是仔细阅读标签，认准QS标识，

六是保存购买凭证，

七是一次不要购买过量并按照要求加工和储存。

“七不买”是：

一是不买流动商贩露天加工的粽子，

二是不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子，

三是不买温度不达标的粽子，四是不买没有包装的速冻粽子，

五是不买拆包零卖的速冻粽子，

六是不买粽叶鲜绿的粽子，

七是不吃煮后颜色更鲜绿的粽子。

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作者: 微点放大是焦点     时间: 2009-5-28 06:45
小时候粽子是自己家里做的，说起味道其实我还是喜欢自己家里做的那些。买回来的那些不知道是意境不同还是材料不同，就是没老妈子做的好吃！

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作者: wsmurderer     时间: 2009-5-28 11:05
吃个粽子还这么多讲究，做人真累啊

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作者: scbeyond     时间: 2009-5-28 14:57
呵呵，有这么麻烦吗，昨天晚上我吃了两个粽子，结果晚上睡不着，今天睡到十一点才起床，而且还没饿。。。我认为它除了节食（节约粮食），其它的没看到有什么好处呀

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作者: 微点专家     时间: 2009-5-28 16:42
自家包的，就是选好的粽子叶和好糯米就OK了

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